大塚の名店「炭火焼鳥蒼天」へ弟子入りし、焼き技術や独立に必要なノウハウを身につけ、湯島に満を持して1号店となる「鳥恵本店」をオープンさせた小澤俊正氏。
その後、2号店目となる「上野広小路店」をオープンし、某グルメ本にも掲載され、予約が絶えない人気店へ。
そして、御徒町に3号店目となる「上野黒門鳥恵」をオープン。
手仕込みの焼鳥の味わいはもちろん、ジャンルの枠にとらわれない経営方針にも注目が集まっている。

利き酒師の資格を持つスタッフが選んだ日本酒は、どれも焼鳥の味を引き立てるものばかり。
希少銘柄や季節モノなど常時15～20種を取り揃え、その時々で異なるラインナップをお楽しみいただけます。
ワインは食事との相性を考えてシニアソムリエが厳選。
料理の味の輪郭を際立たせるこだわりの1杯をご堪能ください。

こぢんまりとした店内には、お一人様にもおすすめのカウンター席と、ゆっくり落ち着けるテーブル席をご用意。
大人な雰囲気漂う空間で、しっぽりと食事をお楽しみいただけます。
接待、デートなど大切な方との会食にもぜひご利用ください。

一押しの『鳥恵コース』では、パテ・みりん干し・燻製・焼き物などの多彩な料理をお楽しみいただけます。
『焼鳥コース』では焼き物7本をじっくり味わうことができ、＋1,100円で10本に変更も可能。
当店の逸品を詰め込んだ自慢の2コースを、お好みのお酒と共にご堪能ください。